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Dossiers • 12/06/2025 Les secrets des flûtes à champagne Explorez l'importance des flûtes à champagne dans l'industrie du vin et découvrez comment elles influencent l'expérience de dégustation. par Marc-Antoine De Bellefeuille
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Dossiers • 12/06/2025 Les subtilités du vin blanc fruité et sec Explorez les caractéristiques et les défis de la production de vin blanc fruité et sec, un équilibre délicat entre fraîcheur et complexité. par Marc-Antoine De Bellefeuille
Dossiers • 12/06/2025 L'univers fascinant de la bière Paulaner Explorez les subtilités de la bière Paulaner, son histoire et son impact sur l'industrie des boissons. par Mathieu Dupuy
Interview • 12/06/2025 Interview de Paola Campos : Son concept de "Négoce Hybride", Germaine et Marcel : deux cuvées innovantes, éthiques et emblématiques qui matérialisent l’ADN de Meridiem Maxime, comment avez-vous su que la combinaison de la tradition et de la modernité dans le domaine viticole était la voie que vous souhaitiez suivre?Je ne sais pas si nous avons "su". par Célestine Mireur
Dossiers • 12/06/2025 Le Marketing Sensoriel Peut-il Révolutionner l'Expérience Vinicole? Découvrez comment le marketing sensoriel transforme l'expérience vinicole, avec des stratégies innovantes pour engager les sens et captiver l'audience dans un marché compétitif. par Joëlle Brassard
Dossiers • 12/06/2025 Freixenet : un voyage au cœur des vins mousseux espagnols Découvrez l'univers fascinant de Freixenet, leader des vins mousseux espagnols. Explorez les secrets de ses célèbres Cava, Prosecco et autres vins effervescents. par Joëlle Brassard
Dossiers • 12/06/2025 Choisir entre sauvignon sec et moelleux : quel est le meilleur pour vous ? Explorez les différences entre le sauvignon sec et le sauvignon moelleux pour mieux choisir votre vin selon vos goûts et occasions. par Célestine Mireur
Dossiers • 11/06/2025 Le mystère du raisin noah : un cépage oublié Explorez l'histoire fascinante du raisin noah, un cépage autrefois populaire, et découvrez pourquoi il a presque disparu du paysage viticole. par Mohamed Ben Saïd
Dossiers • 11/06/2025 À la découverte du pineau d'aunis : un cépage unique Explorez le pineau d'aunis, un cépage rare et fascinant, et découvrez ses caractéristiques uniques et son impact sur l'industrie du vin. par Mathieu Dupuy
Dossiers • 10/06/2025 Comprendre l'appellation d'un vin : un voyage au cœur des terroirs Explorez les subtilités de l'appellation d'un vin et découvrez comment elle influence le goût, la qualité et la réputation des vins. par Mathieu Dupuy
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Dossiers • 10/06/2025 Les trésors des vins blancs de la vallée de la Loire Explorez les caractéristiques uniques et les défis de production des vins blancs de la vallée de la Loire. par Justine Castellan
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