Evolution consommation • 01/01/2026 Comprendre le prix de la chartreuse verte : facteurs et tendances
Stratégies marketing • 02/01/2026 Comprendre le prix de la chartreuse VEP : facteurs et tendances du marché
Evolution consommation • 07/09/2026 Micro-distilleries françaises : 350 acteurs, le gin et le whisky craft bousculent la distribution Micro-distilleries françaises : comment 350 acteurs du gin et du whisky craft bousculent le marché, le référencement en cave et les modèles de distribution.
Gestion distribution • 06/09/2026 Achat de vin en ligne : un tiers des Français connectés, le rayon physique doit se réinventer Un tiers des Français achètent leur vin en ligne. Cartographie des acteurs, marges, omnicanal et logistique pour réinventer le rayon physique face au e-commerce.
Durabilité production • 22/08/2026 Marc de raisin, lies et sarments : l'économie circulaire s'installe dans la filière viti-vinicole Comment marcs, lies et sarments deviennent des gisements de valeur dans une économie circulaire viti-vinicole, entre distillation, biomasse, RSE et nouveaux revenus.
Changement climatique • 20/08/2026 Canicule au vignoble : les obligations de sécurité au travail que l'été 2026 remet en lumière Canicule au vignoble : obligations légales, organisation du travail, prévention des risques liés à la chaleur et impact sur l’attractivité des emplois viticoles.
Changement climatique • 13/08/2026 Goût de fumée dans les vins : le risque invisible qui plane sur les vendanges du Languedoc Le smoke taint et le goût de fumée menacent l’authenticité des vins du Languedoc. Analyse des risques, protocoles techniques, enjeux assurantiels et impacts marché.
Education consommateurs • 10/08/2026 Le rôle du crachoir dans l’éducation des consommateurs de vin Crachoir de dégustation : rôle dans l’éducation des consommateurs de vin, santé, hygiène, choix des modèles, prix, idées cadeaux et chiffres clés pour une consommation responsable. par Franck Leclercq
Régulations douanières • 11/08/2026 Vin sans alcool 0,0% : ce que le Paquet vin européen change pour la production et la distribution Vin sans alcool 0,0 % : décryptage du Paquet vin européen, nouvelles règles d’étiquetage, impacts douaniers, méthodes de désalcoolisation et stratégies NoLow pour les producteurs et distributeurs en France.
Régulations douanières • 08/08/2026 Prix d'orientation des AOC : le nouveau mécanisme européen qui va encadrer le marché du vin Analyse experte du nouveau mécanisme européen de prix d’orientation pour les AOC, et de son impact sur les coûts de production, la durabilité et le marché du vin.
Education consommateurs • 29/07/2026 Que boire avec un osso bucco pour un accord mets vins vraiment réussi Que boire avec un osso bucco ? Conseils d’accords mets-vins, exemples concrets (Barbera d’Asti, Bourgogne, Châteauneuf-du-Pape, blancs italiens), chiffres clés OIV 2023 et enjeux pédagogiques pour mieux choisir son vin. par Joëlle Brassard
Education consommateurs • 29/07/2026 Quel vin servir avec une blanquette de veau : clés d’un accord réussi et enjeux d’éducation des consommateurs Blanquette de veau et vin : découvrez quels vins blancs, rouges légers ou champagnes choisir pour un accord réussi, avec conseils pratiques, exemples et repères pédagogiques. par Mohamed Ben Saïd
Education consommateurs • 26/07/2026 Quel vin avec pizza : clés d’accords réussis et enjeux d’éducation des consommateurs Comment choisir le bon vin avec pizza ? Pinot noir, pinot grigio, vins d’Alsace, accords avec pizza tomate, fromages ou végétarienne : exemples concrets, chiffres clés et enjeux d’éducation des consommateurs. par Adrien Périgny
Evolution consommation • 25/07/2026 26-35 ans, +14 points de consommateurs de vin : ce que le basculement générationnel impose au rayon Consommation de vin des 26-35 ans : comprendre les nouveaux codes bio, transparence et digital pour adapter le rayon vins et spiritueux et capter durablement les jeunes générations.
Education consommateurs • 21/07/2026 Quel vin avec le saumon fumé : clés d’un accord réussi et enjeux d’éducation des consommateurs Quel vin avec le saumon fumé ? Vins blancs secs, champagnes bruts, rouges légers : découvrez les meilleurs accords mets-vins, les chiffres clés de consommation et les enjeux pédagogiques pour guider les consommateurs. par Mathieu Dupuy
Education consommateurs • 20/07/2026 Quel vin avec saumon : clés d’accords réussis et enjeux d’éducation des consommateurs Quel vin avec saumon ? Conseils pratiques pour accorder saumon fumé, pavé de saumon ou saumon grillé avec vins blancs, rouges, rosés et champagne, appuyés sur données françaises récentes. par Chloé-Anne Lavigne
Education consommateurs • 19/07/2026 Quel vin pour pot au feu : clés d’un accord réussi et enjeux d’éducation des consommateurs Quel vin servir avec un pot au feu ? Bourgogne, Loire, Beaujolais, vins blancs… Découvrez des accords concrets, des repères de température, des chiffres clés et une FAQ structurée pour réussir votre mariage mets-vins. par Justine Castellan
Stratégies marketing • 21/07/2026 100 millions d'euros sur cinq ans : le virage commercial que la filière vin prépare à Bruxelles Comment les aides européennes OCM vin, gérées par FranceAgriMer, basculent d’un soutien aux chais vers la promotion export des vins français et vins spiritueux : projets de promotion, appels à projets, dépenses éligibles, marchés pays tiers et nouvelles marges de manœuvre pour les producteurs.
Education consommateurs • 17/07/2026 Quel vin avec du magret de canard : clés d’accords mets vins et enjeux d’éducation des consommateurs Quel vin avec du magret de canard ? Bordeaux, Sud-Ouest, Loire, vins blancs structurés : découvrez les meilleurs accords avec magret poêlé, grillé ou en sauce fruits, des exemples concrets et des conseils de service. par Marc-Antoine De Bellefeuille
Education consommateurs • 13/07/2026 Quel vin servir avec une tartiflette pour un accord savoyard réussi Quel vin servir avec une tartiflette au reblochon ? Blancs de Savoie, riesling, vins de Loire ou rouges légers : découvrez les meilleurs accords, des exemples de domaines et des conseils de service précis. par Célestine Mireur
Actualité • 16/07/2026 Spiritueux français : troisième année de recul, la Fédération réclame une pause fiscale Troisième année de recul pour les spiritueux français : exportations en baisse de 17,4 %, pression fiscale record, droits de douane et crise en Chine fragilisent une filière de 150 000 emplois.
Education consommateurs • 12/07/2026 Quel vin pour un osso bucco réussi : clés d’un accord mets vins maîtrisé Quel vin servir avec un osso buco de veau ? Chianti, barbera, pinot noir, côtes du Rhône ou blanc structuré de Bourgogne et du Rhône : découvrez des accords mets vins précis, des températures de service et des repères pédagogiques pour guider vos clients. par Franck Leclercq
Interview • 28/07/2026 Interview de Florent Soulhol : Redonner ses lettres de noblesse aux vins aromatisés
Interview • 15/06/2026 Interview de Sylvain Thibaud de Winespace : Innover dans l’expérience digitale du vin
Interview • 08/06/2026 Interview de Jérôme VILLARET de Les Pepites du Sud : Valoriser les pépites viticoles du Sud grâce à une agence spécialisée
Interview • 01/07/2026 Interview de Arthur Chakhoian de ETINSY: L'IA humanoïde au service des rayons vins et spiritueux
