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Actualité • 12/06/2025 Le charme irrésistible des vins blancs sucrés Explorez l'univers des vins blancs sucrés, des Sauternes aux Gewurztraminers, et découvrez les meilleures bouteilles de France. par Joëlle Brassard
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Innovation • 12/06/2025 S a s s y : l'art de réinventer le cidre en Normandie Découvrez comment Sassy transforme le cidre normand en une boisson moderne et raffinée, alliant tradition et innovation. par Célestine Mireur
Dossiers • 12/06/2025 Ipa biere : tout ce que vous devez savoir Découvrez l'univers de la bière IPA : ses origines, ses variétés, ses saveurs et pourquoi elle est si populaire aujourd'hui. Plongez dans le monde des bières IPA avec des données, des études et des exemples concrets. par Chloé-Anne Lavigne
Évènements • 12/06/2025 Recette moscow mule : tout ce que vous devez savoir Découvrez la recette authentique du Moscow Mule, ses ingrédients, sa préparation et des astuces pour un cocktail parfait. Apprenez l'histoire fascinante de ce célèbre cocktail et les meilleures variantes à essayer. par Marc-Antoine De Bellefeuille
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Dossiers • 12/06/2025 Montepulciano : un voyage au cœur des vins italiens Découvrez les secrets des vins de Montepulciano, une région viticole emblématique de l'Italie. Explorez les vins rouges, blancs et les traditions viticoles de cette ville historique. par Franck Leclercq
Dossiers • 12/06/2025 Freixenet : un voyage au cœur des vins mousseux espagnols Découvrez l'univers fascinant de Freixenet, leader des vins mousseux espagnols. Explorez les secrets de ses célèbres Cava, Prosecco et autres vins effervescents. par Joëlle Brassard
Dossiers • 12/06/2025 Le Marketing Sensoriel Peut-il Révolutionner l'Expérience Vinicole? Découvrez comment le marketing sensoriel transforme l'expérience vinicole, avec des stratégies innovantes pour engager les sens et captiver l'audience dans un marché compétitif. par Joëlle Brassard
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Dossiers • 11/06/2025 À la découverte du pineau d'aunis : un cépage unique Explorez le pineau d'aunis, un cépage rare et fascinant, et découvrez ses caractéristiques uniques et son impact sur l'industrie du vin. par Mathieu Dupuy
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