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Innovation • 09/04/2025 L'importance des cuves en acier inoxydable dans l'industrie viticole Explorez le rôle crucial des cuves en acier inoxydable dans la production de vin, de la fermentation à la conservation. par Célestine Mireur
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Les presta prennent la parole • 06/04/2025 Défis et Solutions pour un Sommelier dans le Monde du Vin Analyse approfondie des défis auxquels un sommelier est confronté dans l'industrie du vin, ainsi que des solutions efficaces pour gérer ces défis. Cet article offre une perspective unique et experte sur le rôle clé des sommeliers.
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Innovation • 04/04/2025 L'essor du whisky charentais : une nouvelle tendance à suivre Explorez l'ascension du whisky charentais et ses impacts sur l'industrie du vin. Un regard sur les défis et opportunités de cette tendance émergente. par Mathieu Dupuy
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