Le média des professionnels de l&#039;industrie du vin

25/05/2026

Baromètre SOWINE 2026 : ce que le basculement des préférences françaises change pour la distribution

Baromètre SOWINE Dynata 2026 : comment l’essor des cocktails, du gin, du rhum et des vins effervescents recompose la consommation de spiritueux en France et l’organisation des rayons pour la distribution.

Vin européen taxé à 15% aux États-Unis : les exportateurs français face au mur tarifaire

Régulations douanières

20/05/2026

Vin européen taxé à 15% aux États-Unis : les exportateurs français face au mur tarifaire

02/04/2026

Interview de Arthur Chakhoian de ETINSY: L'IA humanoïde au service des rayons vins et spiritueux

Profils hybrides dans le vin : pourquoi les recruteurs privilégient le double jeu digital-terrain

Recrutement

22/05/2026

Profils hybrides dans le vin : pourquoi les recruteurs privilégient le double jeu digital-terrain

Arrachage viticole 2026 : 28 000 hectares rayés de la carte, ce que la restructuration impose à votre sourcing

Durabilité production

18/05/2026

Arrachage viticole 2026 : 28 000 hectares rayés de la carte, ce que la restructuration impose à votre sourcing

À la une

Viticulture régénérative : pourquoi les recruteurs ciblent désormais ce savoir-faire

Recrutement

15/05/2026

Viticulture régénérative : pourquoi les recruteurs ciblent désormais ce savoir-faire

Viticulture régénérative : comment les compétences sols vivants, carbone et climat redéfinissent les métiers, les salaires et le recrutement dans la filière vin.

Rosé et spritz : construire un rayon estival rentable avant le rush de juin

Stratégies marketing

11/05/2026

Rosé et spritz : construire un rayon estival rentable avant le rush de juin

Comment construire une stratégie de rayon rosé pour l’été performante : calendrier, choix d’appellations, formats, RTD et spritz, merchandising estival et FAQ pratique pour les chefs de rayon.

HVE, bio, Vignerons Engagés : quel label RSE crédibilise vraiment votre démarche en cave ?

Développement Durable

14/05/2026

HVE, bio, Vignerons Engagés : quel label RSE crédibilise vraiment votre démarche en cave ?

Viticulture durable RSE : comprendre les labels (HVE, bio, Terra Vitis, Vignerons Engagés, RSE Afnor), leurs coûts, leurs audits et leur impact commercial réel dans la filière vin.

No-Low en cave : intégrer la désalcoolisation dans sa gamme sans cannibaliser ses cuvées

Innovation

12/05/2026

No-Low en cave : intégrer la désalcoolisation dans sa gamme sans cannibaliser ses cuvées

Analyse stratégique du vin sans alcool et de la désalcoolisation : techniques, styles, prix et positionnement de gamme No-Low pour les décideurs de la filière vin.

Saint-Estèphe : découverte d'une appellation bordelaise d'exception

20/05/2026

Saint-Estèphe : découverte d'une appellation bordelaise d'exception

L'appellation Saint-Estèphe, située à l'extrémité nord du Médoc, représente l'une des quatre communes mythiques de la rive gauche de la Gironde.

IA et profil gustatif : comment les algorithmes transforment le conseil en cave et en ligne

Tech

08/05/2026

IA et profil gustatif : comment les algorithmes transforment le conseil en cave et en ligne

Comment l’intelligence artificielle transforme le conseil en vin : profils gustatifs, données clients, algorithmes de recommandation, biais, gouvernance et rôle clé du caviste.

99% des distilleries françaises ont innové en cinq ans : les enseignements du SIA 2026

Panorama des innovations dans les distilleries françaises : process, durabilité, digital et rôle des craft, avec impacts concrets pour acheteurs et marques de spiritueux.

par Franck Leclercq

Label Bas-Carbone viticole : opportunité de financement réelle ou nouveau mille-feuille administratif ?

Changement climatique

07/05/2026

Label Bas-Carbone viticole : opportunité de financement réelle ou nouveau mille-feuille administratif ?

Label bas carbone en viticulture : fonctionnement, financement par les crédits carbone, leviers techniques (sols, agroforesterie, packaging) et impact économique pour les domaines viticoles.

Reconversion dans le vin : ce que les anciens cadres tech et commerciaux apportent à la filière

Reconversion vers les métiers du vin : parcours, formations, salaires, entreprises qui recrutent et conseils opérationnels pour réussir sa transition professionnelle dans la filière.

Marché du vin en France 2026 : les chiffres clés pour ajuster sa stratégie commerciale

13/05/2026

Marché du vin en France 2026 : les chiffres clés pour ajuster sa stratégie commerciale

Panorama opérationnel des tendances du marché du vin en France : consommation, générations, régions gagnantes, montée en gamme, climat et scénarios à 3 ans.

Le vin de réserve, assurance climatique : ce que la Champagne enseigne aux vignobles exposés au gel

Changement climatique

03/05/2026

Le vin de réserve, assurance climatique : ce que la Champagne enseigne aux vignobles exposés au gel

Le modèle du vin de réserve en Champagne, outil clé de gestion du risque climatique, et ses pistes d’adaptation pour les autres vignobles français.

par Mathieu Dupuy

Accise 2026 : la hausse plafonnée à 1,75% et ses conséquences réelles sur les marges des spiritueux

Régulations douanières

27/04/2026

Accise 2026 : la hausse plafonnée à 1,75% et ses conséquences réelles sur les marges des spiritueux

Analyse de l’impact de la revalorisation plafonnée à 1,75 % des droits d’accise sur les spiritueux, vins et bières, et des stratégies des professionnels pour préserver leurs marges.

par Mathieu Dupuy

Bilan carbone du vin : 1,27 kg CO₂e par litre, et le packaging pèse plus lourd que le vignoble

Impact environnemental

par Marc-Antoine De Bellefeuille

29/04/2026

Bilan carbone du vin : 1,27 kg CO₂e par litre, et le packaging pèse plus lourd que le vignoble

Bilan carbone du vin : répartition des émissions entre viticulture, cave, bouteille en verre, transport et conditionnements alternatifs, avec données IFV–ADEME et exemples chiffrés pour la filière.

Whisky français : 150 distilleries, une indication géographique qui se structure et un segment à +14%

Panorama des distilleries de whisky français : terroirs, IG « whisky français », styles qui marchent en France et à l’export, positionnement prix et enjeux de matières premières pour les professionnels des vins et spiritueux.

Distribution des vins en GMS : défendre la rentabilité du rayon quand les volumes reculent

Analyse complète de la distribution du vin en GMS : évolution des volumes et de la valeur, premiumisation, essor du No-Low, digitalisation du rayon vins, pilotage par les données et chiffres clés récents (Circana, FranceAgriMer).

Le télétravail s'invite dans la filière vin : ce que ça change pour l'export, le marketing et les nouveaux entrants

Télétravail et emploi dans la filière vin : comment les maisons, domaines et groupes viticoles réinventent leurs métiers support, RSE et recrutement sans perdre le lien au vignoble.

Premiumisation sélective : comment les domaines captent la valeur quand les volumes déclinent

Stratégies marketing

23/04/2026

Premiumisation sélective : comment les domaines captent la valeur quand les volumes déclinent

Analyse opérationnelle de la premiumisation du vin : stratégie de domaine, gamme, prix, distribution, rôle de ProWein et des marchés export pour créer de la valeur durable.

H&A Bordeaux en liquidation : ce que la chute d'un loueur de barriques révèle sur la fragilité du négoce girondin

Liquidation de H&A, crise du négoce du vin à Bordeaux, fragilisation des prestataires viticoles et pistes de résilience pour la filière bordelaise à l’horizon 2026.

Primeurs 2025 : décrypter les signaux du millésime avant d'engager vos allocations

Primeurs de Bordeaux 2025 : analyse des allocations, prix de sortie, rendements et stratégies d’achat pour cavistes, GMS et importateurs, avec repères chiffrés issus des rapports CIVB, iDealwine et analyses BFM Business.

Gel en Champagne : 40% des bourgeons détruits, la filière face au deuxième pire épisode depuis 2003

Gel historique en Champagne : analyse des dégâts sur les bourgeons du vignoble champenois, impact sur la récolte et les millions de bouteilles, rôle du vin de réserve et stratégies des maisons face aux épisodes de gel répétés.

par Justine Castellan

Parole d'experts

29/01/2026

Interview de Romuald VINCENT de Djin Spirits : Djin Spirits : Révolutionner le Sloe Gin avec une touche française

27/01/2026

Interview de Marion Barral de AOC Conseils : Booster les démarches commerciales dans le vin avec l’IA

17/12/2025

Interview de Nathan M. de Champagne Terroir : Le circuit court du champagne : Un modèle gagnant pour les vignerons

22/09/2025

Interview de Clémentine Marçon, responsable recherche et développement aux domaines Paul Jaboulet Aîné

Vin de rhubarbe : un trésor méconnu des amateurs de vin

L'art du rhum arrangé à la mirabelle : une expérience sensorielle unique

20/07/2025

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Ruinart prix : tout savoir sur les tarifs de cette maison de champagne prestigieuse

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Pastis 51 : tout savoir sur cette boisson emblématique de Marseille

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Quel est le coût du Ricard au Luxembourg ?

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10/08/2025

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Le basil smash : un cocktail rafraîchissant à base de gin et basilic

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Vers une Vigniculture Durable : Enjeux et Solutions pour Réduire l'Empreinte Écologique de la Viticulture

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Le cubi de vin : une révolution dans le monde du vin

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Choisir entre sauvignon sec et moelleux : quel est le meilleur pour vous ?

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Quelle est l'Influence des Innovations Packaging sur le Marché du Vin?

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Maillot algerie rose : une tendance qui séduit les fans de football

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Chateau petrus : l'excellence des vins de pomerol

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Freixenet : un voyage au cœur des vins mousseux espagnols

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Vie Ma Vie dans l'industrie du vin

Recrutement

28/04/2026

Recrutement filière vin 2026 : les postes introuvables et les profils qui changent la donne

Panorama 2024–2026 du recrutement dans la filière vin : métiers en tension, salaires, reconversion, nouveaux postes data/RSE et canaux pour trouver un emploi dans le vin en Bourgogne, Bordelais, Champagne ou Île-de-France.

Rhum spiced et vins : comment les épices redessinent les frontières du goût

Comment le rhum spiced, les rhums arrangés et les rhums épicés redessinent les frontières avec le vin, entre épices, terroirs, dégustation et gestion des stocks.

par Franck Leclercq

Tendances dans l'industrie du vin

Liqueur de verveine : art de dégustation et enjeux pour le vin

13/04/2026

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Liqueur de verveine, verveine Velay, degré d’alcool, prix, dégustation, santé et enjeux pour la filière vin : analyse professionnelle et conseils pratiques.

Dugas club expert : l’art de relier rhums, whiskies et spiritueux d’exception

Dugas club expert : analyse du rôle des clubs, salons et boutiques dans la valorisation des rhums, whiskies et spiritueux pour les professionnels et passionnés.

par Joëlle Brassard

Enjeux pour le secteur des vins et spiritueux

05/04/2026

Comment le logo Ricard soleil inspire la communication visuelle des domaines viticoles

Clément canne bleue : l’empreinte singulière du rhum de canne en Martinique

15/03/2026

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A bunadh Aberlour : un single malt de caractère au cœur des enjeux du whisky écossais

09/03/2026

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Les vodkas russes face au regard du monde du vin

08/03/2026

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Impact RSE et industrie du vin

Cultivez l'Excellence : Comment l'Agroécologie Peut-elle Dynamiser Votre Vignoble?

Impact environnemental

16/10/2025

Cultivez l'Excellence : Comment l'Agroécologie Peut-elle Dynamiser Votre Vignoble?

Explorez comment l'agroécologie transforme l'industrie du vin, en mettant l'accent sur les pratiques durables et les défis uniques auxquels les viticulteurs sont confrontés.

par Mohamed Ben Saïd

Changement climatique